Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Ονοματεπώνυμο:ΜΑΡΙΑ ΓΕΩΡΓΙΛΑ

Τίτλος:Αποκατάσταση και επανάχρηση κατοικιών σε σειρά στον οικισμό Βατολάκκου Χανίων
και ανάπτυξη εργαστηρίου παρασκευής προϊόντων με πρώτη ύλη τα εσπεριδοειδή του κάμπου.
Title:Restoration and reuse of houses in a row in the settlement of Vatolakkos Chania and development of a laboratory for manufacturing of citrus -based products

Τετάρτη 14 Φεβρουαρίου 2024, 9.00 π.μ.
Διαδικτυακά στον σύνδεσμο https://tuc-gr.zoom.us/j/96138512005?pwd=UDFhczd5MHYvSHdzeUZTQnlYaEZGUT09 

Εξεταστική Επιτροπή

Αναπληρωτής Καθηγητής Τζομπανάκης Αλέξιος (επιβλέπων)
Αναπληρώτρια καθηγήτρια Διμέλλη Δέσποινα
Αναπληρωτής Καθηγητής Ασλανίδης Κλήμης

Περίληψη

Η παρούσα διπλωματική εργασία μελετά την αποκατάσταση 6+1 παραδοσιακών κατοικιών που αναπτύσσονται σε σειρά στον οικισμό Βατολάκκου Χανίων Κρήτης και την ανάπλαση του άμεσα συνδεδεμένου περιβάλλοντος χώρου για την ανάπτυξη ενός συνεταιρισμού με επίκεντρο τα προϊόντα εσπεριδοειδών. Ο Βατόλακκος βρίσκεται στην ενδοχώρα του Δήμου Πλατανιά,  χτισμένος σε υψόμετρο 100μ. με ένα κτιριακό απόθεμα που αποτελείται τόσο από παραδοσιακές κατοικίες ιστορικής σημασίας όσο και από νεότερα κτίσματα, συνθέτοντας έτσι ένα ενδιαφέροντα αστικό ιστό. Η μορφολογία του εδάφους του παρουσιάζει επίσης ενδιαφέρον καθώς βόρεια του χωριού εκτείνεται η εύφορη κοιλάδα του ποταμού Κερίτη, ο λεγόμενος «κάμπος», μια περιοχή κατάφυτη από εσπεριδοειδή, ενώ νότια του χωριού το ανάγλυφο γίνεται πιο έντονο και οι καλλιέργειες αφορούν κυρίως αμπέλια και ελαιόδεντρα. Βασικός στόχος της εργασίας είναι η αποκατάσταση των παραδοσιακών κατοικιών και η μετατροπή τους σε ξενώνες φιλοξενίας με σεβασμό στην ιστορική τους αξία, καθώς επίσης η ανάπτυξη όλων των απαραίτητων εγκαταστάσεων για την δημιουργία εργαστηρίων παραγωγής προϊόντων με πρώτη ύλη τα εσπεριδοειδή, πωλητήριου και αναψυκτήριου διαχειριζόμενων από την κοινότητα για την ανάδειξη του αγροτικού πλούτου της περιοχής και την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης του.