BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//TUC//Events//EN
CALSCALE:GREGORIAN
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Athens
TZNAME:EEST
DTSTART:19700329T030000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EET
DTSTART:19701025T040000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
CREATED:20220608T091144Z
LAST-MODIFIED:20220608T091144Z
DTSTAMP:20260716T022356Z
UID:1784157836@tuc.gr
SUMMARY:Παρουσίαση διπλωματικής εργασίας κ. 
 Μπούτου Τηλέμαχου, Σχολή ΜΠΔ
LOCATION:
DESCRIPTION:https://www.tuc.gr/el/to-polytechnei
 o/ilektronikes-ypiresies/imerologio/
 imerologio-ekdiloseon-1?tx_tucevents
 2_tuceventsdisplay%5Baction%5D=show&
 tx_tucevents2_tuceventsdisplay%5Bcon
 troller%5D=Event&tx_tucevents2_tucev
 entsdisplay%5Bevent%5D=5569&cHash=dc
 715011247bbd8539aacfc78dc306de\nΠΟΛΥ
 ΤΕΧΝΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ\n ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΡ
 ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ\n  \n Ονοματεπώ
 νυμο: ΜΠΟΥΤΟΣ ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ \n Αριθμός Μ
 ητρώου: 2015010101 \n  \n Θέμα \n Τί
 τλος στα Ελληνικά: Τεχνοοικονομική μ
 ελέτη ίδρυσης μικρής μεταποιητικής μ
 ονάδας βιολογικών προϊόντων  \n Τίτλ
 ος στα Αγγλικά: Engineering economic
  analysis to support the creation of
  a small organic products manufactur
 ing unit  \n  \n Εξεταστική Επιτροπή
 : \n Επιβλέπων: Βασίλειος Μουστάκης,
  Καθηγητής \n Πρώτο Μέλος: Γεώργιος 
 Σταυρουλάκης, Καθηγητής \n Δεύτερο Μ
 έλος: Μαρία Μπακατσάκη, ΕΔΙΠ \n  \n 
 Περίληψη \n Περίληψη της εργασίας στ
 α Ελληνικά:  \n Η παρούσα διπλωματικ
 ή εργασία μελετά τη δημιουργία μιας 
 μικρής μεταποιητικής μονάδας  βιολογ
 ικών προϊόντων από μία υφιστάμενη αγ
 ροτική επιχείρηση η οποία δραστηριοπ
 οιείται στον Δήμο Αλεξανδρουπόλεως. 
 Η επιχείρηση βλέποντας την αύξηση τη
 ς ζήτησης βιολογικών προϊόντων εξετά
 ζει τα οφέλη της δημιουργίας μονάδας
  μεταποίησης προϊόντων ιδίας παραγωγ
 ής. Μετά την εξέταση του νομοθετικού
  πλαισίου για οικοτεχνικές μονάδες μ
 εταποίησης, αναλύεται το εσωτερικό π
 εριβάλλον της επιχείρησης, όπου παρο
 υσιάζονται τα χαρακτηριστικά του εγχ
 ειρήματος, τα προϊόντα που θα παραχθ
 ούν, η παραγωγική διαδικασία τους, ο
  τόπος εγκατάστασης της μονάδας και 
 η διαρρύθμισή της, με αποτέλεσμα τον
  προσδιορισμό των δαπανών και της χρ
 ηματοδότησης της επένδυσης. Ακολούθω
 ς, ορίζεται η βιολογική καλλιέργεια 
 και η αξία των βιολογικών προϊόντων 
 στις κοινότητες τα οποία προάγουν τη
 ν βιωσιμότητα και την υπεύθυνη καταν
 άλωση και παραγωγή. Έπειτα, καθορίζε
 ται το εξωτερικό περιβάλλον της επιχ
 είρησης. Πιο συγκεκριμένα, γίνεται α
 νάλυση καταναλωτή, ανταγωνισμού, αγο
 ράς και μακροπεριβάλλοντος, οι οποίε
 ς μετέπειτα καθορίζουν την στρατηγικ
 ή, τους στόχους, το μείγμα μάρκετινγ
 κ καθώς και τις προβλεπόμενες πωλήσε
 ις της επιχείρησης και με βάση αυτές
  καθορίζεται το ύψος της πρωτογενούς
  παραγωγής.  Εξετάζονται τρία πιθανά
  σενάρια: το αναμενόμενο, το αισιόδο
 ξο και το απαισιόδοξο και η διαφοροπ
 οίηση αυτών έγκειται συνολικό ύψος π
 ωλήσεων. Λόγω της καθετοποιημένης δο
 μής της επιχείρησης εξετάζονται, ακό
 μα, οι λειτουργίες της εφοδιαστικής 
 αλυσίδας. Στη συνέχεια, εκτελείται η
  μελέτη των οικονομικών παραμέτρων τ
 ης επένδυσης (αναμενόμενα έσοδα, έξο
 δα λειτουργίας, κόστη πρώτων υλών, α
 ποσβέσεις και ανάλυση δανείου). Διερ
 ευνάται, επιπρόσθετα, το Νεκρό Σημεί
 ο της επιχείρησης και η οικονομική α
 πόδοση και η βιωσιμότητας της επένδυ
 σης με τη μέθοδο του Εσωτερικού Βαθμ
 ού Απόδοσης. Τέλος, τα συμπεράσματα 
 της μελέτης ενσωματώνονται σε μια αν
 άλυση SWOT. Συμπερασματικά θα μπορού
 σε να αναφερθεί πως μια μονάδα αυτού
  του βεληνεκούς θα μπορούσε να επιτύ
 χει λόγω συγκεκριμένων ανταγωνιστικώ
 ν πλεονεκτημάτων, όπως ο βιολογικός 
 τρόπος παραγωγής και η αγνή και ποιο
 τική παραγωγή των υλικών. Ωστόσο θα 
 πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στ
 ους κινδύνους που απειλούν την συγκε
 κριμένη επιχείρηση και αυτοί ανάγοντ
 αι στο μικρό μέγεθος και κατά συνέπε
 ια την αδυναμία κατάστρωσης οικονομι
 ών κλίμακας. \n  \n Ημερομηνία Εξέτα
 σης \n Ημέρα/Μήνας/Έτος:    Τετάρτη 
 8/6/22 \n Ώρα: 10:00 \n  \n Χώρος Εξ
 έτασης \n Η παρουσίαση θα γίνει με τ
 ηλεδιάσκεψη: \n https://tuc-gr.zoom.
 us/j/97444089944?pwd=d2xrNWRxbE9rOUN
 vRkZFOGphdi9lQT09 \n
STATUS:CONFIRMED
ORGANIZER;RSVP=FALSE;CN=TUC;CUTYPE=TUC:mailto:webmaster@tuc.gr
DTSTART:20220608T100000
DTEND:20220608T110000
TRANSP:OPAQUE
CLASS:DEFAULT
END:VEVENT
END:VCALENDAR