BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//TUC//Events//EN
CALSCALE:GREGORIAN
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Athens
TZNAME:EEST
DTSTART:19700329T030000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EET
DTSTART:19701025T040000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
CREATED:20240228T135647Z
LAST-MODIFIED:20240228T135647Z
DTSTAMP:20260615T232343Z
UID:1781555023@tuc.gr
SUMMARY:Παρουσίαση μεταπτυχιακής εργασίας κ.
  ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΧΛΩΡΑΚΗ, σχολή ΜΠΔ
LOCATION:
DESCRIPTION:https://www.tuc.gr/el/to-polytechnei
 o/ilektronikes-ypiresies/imerologio/
 imerologio-ekdiloseon-1?tx_tucevents
 2_tuceventsdisplay%5Baction%5D=show&
 tx_tucevents2_tuceventsdisplay%5Bcon
 troller%5D=Event&tx_tucevents2_tucev
 entsdisplay%5Bevent%5D=6787&cHash=71
 cd816ba92cdde731e0bc39f34ea854\nΠΟΛΥ
 ΤΕΧΝΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ\n ΣΧΟΛΗ ,ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑ
 ΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ\n Διοίκηση Επι
 χειρήσεων - Master in Business Admin
 istration ΜΒΑ\n  \n Ονοματεπώνυμο: Γ
 ΕΩΡΓΙΟΣ ΧΛΩΡΑΚΗΣ………………………\n Αριθμός 
 Μητρώου: 2019019030\n  \n Τίτλος στα
  Ελληνικά: ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΥΠ
 ΗΡΕΣΙΩΝ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ:\n Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ
  ΕΠΙΣΚΕΨΕΩΝ ΣΕ ΤΟΠΙΚΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ\n Τ
 ίτλος στα Αγγλικά: ANALYSIS AND EVAL
 UATION OF ENOTOURISM SERVICES: THE C
 ASE OF VISITS TO A LOCAL WINERY\n  \
 n Εξεταστική Επιτροπή:\n Επιβλέπων: 
 … Μιχαήλ Δούμπος, Καθηγητής ………………\n
  Πρώτο Μέλος: Στέλιος Τσαφαράκης, Αν
 απληρωτής Καθηγητής …\n Δεύτερο Μέλο
 ς: Δρ. Ευαγγελία. Κρασαδάκη, Μέλος Ε
 ΔΙΠ …\n  \n Περίληψη\n Περίληψη της 
 εργασίας στα Ελληνικά: Ο οινοτουρισμ
 ός τα τελευταία χρόνια αποτελεί μία 
 από τις αναδυόμενες μορφές τουρισμού
  που προσελκύει ολοένα και περισσότε
 ρους τουρίστες ενώ ολοένα και περισσ
 ότερες επιχειρήσεις επενδύουν σε αυτ
 όν.\n Ο οινοτουρισμός συνδέει τις δρ
 αστηριότητες της καλλιέργειας των αμ
 πελιών, παραγωγής οίνου καθώς και τι
 ς τουριστικές δραστηριότητες σε ένα 
 μίγμα που καλύπτει τις ανάγκες των ο
 ινοτουριστών για ψυχαγωγία, εκπαίδευ
 ση αλλά και γνώση.\n Οι δυνατότητες 
 επίσκεψης και ξενάγησης σε οινοποιεί
 α αποτελεί ένα βασικό κομμάτι του οι
 νοτουρισμού, ο οποίος είναι μια δημο
 φιλής μορφή εναλλακτικού τουρισμού π
 ου δίνει σημαντική προστιθέμενη αξία
  στον τουριστικό κλάδο. Αποφέρει εισ
 όδημα στις επιχειρήσεις του κλάδου κ
 αι ταυτόχρονα αποτελεί ένα μέσο προώ
 θησης των παραγόμενων οίνων αυξάνοντ
 ας την δημοτικότητά τους καθώς και τ
 ις πωλήσεις τους.\n Στην παρούσα διπ
 λωματική εργασία, θα εξεταστεί και θ
 α γίνει ανάλυση της υπηρεσίας που αφ
 ορά την οργανωμένη επίσκεψη σε ένα τ
 οπικό οινοποιείο. Πιο συγκεκριμένα, 
 θα αναλυθούν τα βασικά χαρακτηριστικ
 ά της προσφερόμενης υπηρεσίας, ενώ η
  ανάλυσή της θα πραγματοποιηθεί με τ
 η βοήθεια του μοντέλου SERVQUAL. Επί
 σης, θα παρουσιαστεί θα παρουσιαστεί
  ο τρόπος διαχείριση της\n υπηρεσίας
  που προσφέρει το οινοποιείο και θα 
 γίνει η αξιολόγησή της με χρήση ενός
  εξειδικευμένου ερωτηματολογίου. Τα 
 αποτελέσματα θα περιλαμβάνουν την εκ
 τίμηση της διαφοράς (χασμάτων) ανάμε
 σα στις αντιλαμβανόμενες και τις προ
 σδοκώμενες υπηρεσίες με βάση τις από
 ψεις των πελατών.\n  \n Περίληψη της
  εργασίας στα Αγγλικά: In recent yea
 rs, wine tourism is one of the emerg
 ing forms of tourism that attracts m
 ore and more tourists and more and m
 ore businesses are investing in it.\
 n Wine tourism combines the activiti
 es of vine cultivation, wine product
 ion and tourism activities in a mixt
 ure that meets the needs of wine tou
 rists for entertainment, education a
 nd knowledge.\n Opportunities to vis
 it and tour wineries are a key part 
 of wine tourism, which is a popular 
 form of alternative tourism that add
 s significant value to the tourism s
 ector. It generates an income for bu
 sinesses in the sector and is also a
  means of promoting the wines produc
 ed, increasing their popularity and 
 sales.\n In this thesis, the service
  of organized visit to a local winer
 y will be examined and analyzed. Mor
 e specifically, the main characteris
 tics of the offered service will be 
 analyzed and its analysis will be ca
 rried out with the help of the SERVQ
 UAL model. Also, the way of managing
  the service offered by the winery w
 ill be presented and its evaluation 
 will be carried out using a speciali
 zed questionnaire. The results will 
 include the estimation of the differ
 ence (gaps) between the perceived an
 d expected services based on the cus
 tomers' opinions.\n  \n Ημερομηνία Ε
 ξέτασης\n Ημέρα/Μήνας/Έτος: ……01 / 0
 3 / 2024 ………\n Ώρα: ………11:00……………………
 \n  \n Χώρος Εξέτασης\n ZOOM https:/
 /tuc-gr.zoom.us/j/4267228881?pwd=SFN
 JdUFOR2ZTQjFKTlF3RkFKeFlwQT09\n
STATUS:CONFIRMED
ORGANIZER;RSVP=FALSE;CN=TUC;CUTYPE=TUC:mailto:webmaster@tuc.gr
DTSTART:20240301T110000
DTEND:20240301T120000
TRANSP:OPAQUE
CLASS:DEFAULT
END:VEVENT
END:VCALENDAR