BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//TUC//Events//EN
CALSCALE:GREGORIAN
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Athens
TZNAME:EEST
DTSTART:19700329T030000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EET
DTSTART:19701025T040000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
CREATED:20250624T145929Z
LAST-MODIFIED:20250624T145929Z
DTSTAMP:20260808T041626Z
UID:1786151786@tuc.gr
SUMMARY:Παρουσίαση Διπλωματικής Εργασίας κ.Β
 ασιλειάδη Δημητρίου - Σχολή ΧΗΜΗΠΕΡ
LOCATION:
DESCRIPTION:https://www.tuc.gr/el/to-polytechnei
 o/ilektronikes-ypiresies/imerologio/
 imerologio-ekdiloseon-1?tx_tucevents
 2_tuceventsdisplay%5Baction%5D=show&
 tx_tucevents2_tuceventsdisplay%5Bcon
 troller%5D=Event&tx_tucevents2_tucev
 entsdisplay%5Bevent%5D=7795&cHash=97
 82c45104b28efe501e1f3d49073c10\nΑΝΑΚ
 ΟΙΝΩΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑ
 ΣΙΑΣ\n Όνοματεπώνυμο Φοιτητή: Δημήτρ
 ιος Βασιλειάδης\n Α.Μ.: 2011050003\n
  Ημερομηνία Παρουσίασης: 26/6/2025\n
  Ώρα: 9:00-10:00\n Αίθουσα:\n https:
 //tuc-gr.zoom.us/j/94745923461?pwd=4
 udC2wTN9jVEvlnDuyJMShkw5iiatD.1     
   \n  \n Θέμα ΔE: «Έλεγχος βιοαποδόμ
 ησης της A-Cypermethrin από τον Sacc
 haromyces cerevisiae»\n  \n Title: «
 Investigation of A-Cypermethrin biod
 egradation by Saccharomyces cerevisi
 ae»\n  \n  \n Επιβλέπουσα: Δανάη Βεν
 ιέρη\n  \n Τριμελής Εξεταστική Επιτρ
 οπή:\n \nΔανάη Βενιέρη\n \nΝικόλαος 
 Καλογεράκης\n \nΒασίλειος Ντουρτόγλο
 υ\n  \n Περίληψη:\n Στην παρούσα εργ
 ασία πραγματοποιήθηκε μελέτη της απο
 ικοδομητικής δράσης του κλασικού σακ
 χαρομύκητα Saccharomyces cerevisiae 
 έναντι της εντομοκτόνου ουσίας A-cyp
 ermethrin σε υγρές καλλιέργειες του 
 μύκητα και σε νωπά φρούτα (πορτοκάλι
 α). Σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφί
 α προκύπτει ότι οι σακχαρομύκητες πα
 ρουσιάζουν ενζυμική (εστερική) δράση
  εναντίον των συνθετικών πυρεθροειδώ
 ν. Κατά συνέπεια, ο συγκεκριμένος σα
 κχαρομύκητας επιλέχθηκε και αναπτύχθ
 ηκε με τη μέθοδο της υγρής καλλιέργε
 ιας και τη χρήση της A-cypermethrin 
 ως κύριας πηγής ενέργειας. Στη συνέχ
 εια, απομονώθηκε και χρησιμοποιήθηκε
  εκ νέου σε μελέτες αποικοδόμησης, μ
 ε σκοπό τον προσδιορισμό τόσο του εύ
 ρους των συγκεντρώσεών της A-cyperme
 thrin στα οποία ο σακχαρομύκητας έχε
 ι σημαντική επίδραση αλλά και τον πρ
 οσδιορισμό/ταυτοποίηση των προϊόντων
  διάσπασής της. Απώτερος στόχος ήταν
  ο προσδιορισμός της συγκέντρωσης τη
 ς A-cypermethrin, αλλά και η σκιαγρά
 φηση του τοξικολογικού προφίλ των πρ
 οϊόντων διάσπασης. Η τελευταία πραγμ
 ατοποιήθηκε έτσι ώστε να διαπιστωθεί
  εάν υπάρχει επικινδυνότητα για τον 
 τελικό καταναλωτή μέσω της διατροφικ
 ής οδού, τόσο από τα υπολείμματα της
  κύριας δραστικής ουσίας όσο και από
  τα προϊόντα διάσπασης αυτής. Ο σακχ
 αρομύκητας παρουσίασε ισχυρή ενζυμικ
 ή δράση διασπώντας την A-cypermethri
 n ακόμα και σε υψηλές συγκεντρώσεις 
 έως 100 ppm. \n Από τη μελέτη των πρ
 οϊόντων διάσπασης προέκυψε ότι ο βασ
 ικός μεταβολίτης της A-cypermethrin 
 (3-phenoxy-benzaldehyde), ο οποίος π
 αρουσιάζει υψηλή τοξικότητα, με τη π
 άροδο του χρόνου δεν ανιχνεύεται ή α
 νιχνεύεται σε πολύ χαμηλά ποσοστά. Α
 πό τη μείωση της συγκεκριμένης ουσία
 ς και της Α-cypermethrin προκύπτει έ
 να επιθυμητό αποτέλεσμα, δεδομένου τ
 ου χαμηλού επιπέδου τοξικότητας των 
 προϊόντων διάσπασης.\n Κατά συνέπεια
 , ο συγκεκριμένος σακχαρομύκητας θα 
 μπορούσε να ενταχθεί στα πλαίσια της
  παρούσας ερευνητικής πρότασης, θέτο
 ντας μια ακόμη παράμετρο για τη διερ
 εύνηση και επιλογή των ενζύμων του π
 ου διασπούν την A-cypermethrin, αυτή
  του τοξικολογικού προφίλ των προϊόν
 των διάσπασης της ουσίας.\n  \n  \n 
 Abstract:\n The current study invest
 igated the biodegradative potential 
 of the conventional yeast Saccharomy
 ces cerevisiae against the insectici
 dal compound A-cypermethrin, both in
  liquid fungal cultures and on fresh
  fruit (oranges). According to the i
 nternational literature, yeasts demo
 nstrate esterase enzymatic activity 
 capable of degrading synthetic pyret
 hroids. Based on this, S. cerevisiae
  was selected and cultured in liquid
  medium using A-cypermethrin as the 
 primary energy source.\n Following i
 nitial cultivation, the yeast was is
 olated and further applied in degrad
 ation studies to determine the conce
 ntration range of A-cypermethrin at 
 which the yeast exerts a significant
  effect, as well as to identify and 
 characterize its degradation product
 s. The ultimate aim was to quantify 
 residual A-cypermethrin and assess t
 he toxicological profile of its brea
 kdown products. This evaluation was 
 essential to determine potential die
 tary risks to the end consumer, both
  from the parent compound and its me
 tabolites.\n The yeast exhibited str
 ong enzymatic activity, successfully
  degrading A-cypermethrin even at el
 evated concentrations (up to 100 ppm
 ).\n Analysis of degradation product
 s revealed that the major metabolite
 , 3-phenoxy-benzaldehyde—known for i
 ts high toxicity—was either not dete
 cted or detected only at trace level
 s over time. The observed reduction 
 in both A-cypermethrin and this meta
 bolite indicates a favorable outcome
 , as the remaining degradation produ
 cts were found to exhibit low toxici
 ty.\n Therefore, this strain of S. c
 erevisiae may be considered within t
 he scope of the current research fra
 mework, adding value through the inv
 estigation and selection of its enzy
 matic systems that degrade A-cyperme
 thrin, particularly in terms of the 
 toxicological profile of its degrada
 tion byproducts.\n  \n
STATUS:CONFIRMED
ORGANIZER;RSVP=FALSE;CN=TUC;CUTYPE=TUC:mailto:webmaster@tuc.gr
DTSTART:20250626T090000
DTEND:20250626T100000
TRANSP:OPAQUE
CLASS:DEFAULT
END:VEVENT
END:VCALENDAR